とりかわ(焼き鳥)の旨さここに極めり

代表取締役 山角斉

博多とりかわ大臣たる所以
博多の人々がこぞって虜になる独特の焼き鳥”とりかわ”。
まさに”博多とりかわ”と呼ぶにふさわしい逸品。継承している焼き鳥の人気店は数あれど、その中でも代表的な存在感を示して、より多くの方々にこの”博多とりかわ”を味わってもらいたい・・・。
そんな想いから焼き鳥の人気店「博多とりかわ大臣」は誕生しました。
自慢のとりかわ
味と経営に対するこだわり
より多くのお客様に、できる限り低価格で安定した高品質の商品を提供し、日常の中に一つの確実な満足感を得ていただく。そのお客様の喜びを自らの喜びとする・・・。
これこそが飲食業のみならず商いを営む者が存在する意義であり、地域・社会への貢献につながると考えます。
こだわりを詳しく
ゆっくり味わっていただくために…
せっかくご来店いただいたのに満席だった場合、もう片方の店舗へ移動していた頂けるのでしたらタクシー代(往路分)をお支払いいたします。
店舗間での事前確認が必要ですので、必ず移動される前に店舗スタッフへお申し出下さい。(両店舗間の距離はおよそ600m、徒歩で8~9分程度です。)
              

住吉串房のご案内

住吉5丁目串房のご案内

駅前串房のご案内

駅東串房のご案内

KITTE博多串房のご案内

  

新着情報

■ 2016年8月10日 NEW
お盆期間営業のお知らせ
下記の店舗・日はお休みさせて頂きます。
  • 住吉串房…8/13
  • 住吉5丁目串房…8/12~14
  • 駅東串房…8/14~15
駅前串房とKITTE博多串房は、休まず営業いたします。
ご了承くださいます様、よろしくお願い致します。

7月より、“博多とりかわ”の本数制限は解除して営業致しております。
住吉串房は引き続き24:30(24:00オーダーストップ)で営業させて頂いております。

■ 2016年5月6日
【お客様各位お詫び】
この度、お陰様をもちまして、博多駅直結の新商業施設「KITTE 博多」ビルに新店舗をオープン致しました。
しかしながら予想以上の御反響を頂いている結果、加工場での仕込み生産が全く追いつかず、 全店舗で名物"博多とりかわ"のご注文数を制限させて頂いたり、営業時間短縮及び臨時休業を実施したりと、 多大なご迷惑をお掛けしていますことを心よりお詫び申し上げます。
ここまで私共を育ててくださった皆様に本来は恩返しすべきところではありますが、 逆にこのような事態に陥り、すべて私の不徳と致すところでございます。
直ちに改善できる見通しが立っていないのが正直なところでございますが、 再び、目一杯、皆様に当店を味わって頂けますように、最善の努力を尽くす所存であります。
どうか今暫く状況を暖かく見守って頂き、ご理解いただけます様、何卒よろしくお願い申し上げます。
ZUMICORPORATION 株式会社   代表取締役社長 山角 斉

■ 2016年3月18日
【博多とりかわ大臣KITTE博多串房(5号店)2016年4月21日(木)OPEN!】
営業時間:11:00~24:00(OS23:30) 店休日:無し ※年中無休
住所:福岡市博多区博多駅中央街9-1-B1F  TEL: 092-260-6360

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